it IT en EN fr FR de DE ru RU es ES
    Carrello 0
    Totale : 0,00 €
    Il tuo carrello è vuoto!
    Product Aggiorna
    17 Pasta Lu Rutigliu – i Fiuritti  500 gr8

    Pasta Lu Rutigliu – i Fiuritti 500 gr

    Email
    4,25 €
    Pasta artigianale con semola di grano Sardo macinato a pietra.

    I fiuritti del pastificio artigianale Lu Rutigliu sono una pasta tipica gallurese, simile alle tagliatelle. L’utilizzo della semola di grano duro sardo Cappelli macinato a pietra e dell’acqua che sgorga dalle sorgenti “Monti di Deu” conferiscono alla pasta un sapore unico e inconfondibile. Inoltre i Fiuritti hanno, grazie alla trafilatura al bronzo, una porosità straordinaria che consente di trattenere al meglio tutti i condimenti. Il processo di essicazione lenta e a basse temperature messo in atto dal pastificio Lu Rutigliu mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali della pasta.

    'Lu Rutigliu', in lingua gallurese, è lo strumento che le nostre nonne utilizzavano per tagliare la pasta. Da loro abbiamo appreso l'arte del pastificare. Oggi vogliamo rispettare e tramandare questa tradizione utilizzando solo semola di grano sardo e il processo di essiccazione lenta a bassa temperatur. Solo cosi si mantengono intatti gli antichi sapori della nostra terra.

    Recensioni

    Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.

    ©2020 100 X 100 Sardinia Di Mario Monne P.IVA 01553720911. Tutti i diritti sono riservati. Realizzato da Topwebsite.it e Arcatel.it