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    Malloreddus di farro integrale

    Maloreddus di Farro integrale 500gr

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    9,90 €
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    Farina di farro integrale macinata a pietra, essicazione lenta (min.18 ore). Farro prodotto & macinato in Sardegna.

    La lavorazione artigianale della pasta avviene con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta, senza forzature. Questa procedura viene eseguita da Prendas De Marganai sempre al fine di garantire un prodotto di alta qualità. Il sapore delle specialità di pasta integrale si esalta con ricette bianche, con condimenti semplici ma allo stesso tempo raffinati della nostra terra come, ad esempio, pancetta e funghi, bottarga e carciofi o, semplicemente, con un filo di olio extravergine di oliva .

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