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    CORBEZZOLO250g

    Miele di Corbezzolo 250gr

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    11,80 €
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    Sapore : amaro

    Raccolto a Dicembre : pregiato perché raro e quasi introvabile, viene prodotto in limitate zone e brevi periodi dell'anno. Il miele di corbezzolo vanta alcune proprietà che lo contraddistinguono nel vasto panorama dei mieli che il mercato offre e viene considerato una delle eccellenze della Sardegna. E un miele molto ricercato per le sue proprietà antisettiche.

    Colore : scuro, ambrato

    Odore : riporta alla mente i fondi del caffé macinato.

    Sapore : amaro

    Abbinamenti : ricotta, formaggi freschi a pasta molle e grassi.

    Il pregiato miele di corbezzolo deriva da una pianta tanto rara quanto particolare e simbolica. Si narra, infatti, che sia stato il corbezzolo ad ispirare i colori della bandiera italiana: il verde del suo fusto, il bianco dei suoi fiori, il rosso dei suoi frutti.
    Forse anche per questo il corbezzolo fu uno dei simboli più significativi del Risorgimento italiano.Per gli antichi, il corbezzolo era il protettore del benessere fisico.

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